Keffiyeh, po arabsky kūfījah, po anglicky keffiyeh, shemagh, po slovensky arafatka, palestína alebo po česky arabský šátek. Týmito rôznymi názvami ju označujú.

Každá arafatka má rôzne rozmery. Najčastejšie má približne meter krát meter, vyrobená je zvyčajne z bavlny. Existuje mnoho odrôd, veľa palestínskych arafatiek je vyrobených zo zmesi bavlny a vlny, ktorá je charakterizovaná tým, že udrží teplo a rýchlo schne. V minulosti ju nosili hlavne muži. Stáva sa však stále viac obľúbenou po celom svete hlavne vďaka svojej praktickosti a tiež ako módny doplnok.